fbpx

Krémová polévka z červené čočky

Krémová polévka z červené čočky

Ingredience na 3 porce

  • 125 g červené čočky
  • 1 malá cibule
  • 2 stroužky česneku
  • kousek zázvoru
  • 1 lžička kari
  • špetka chilli
  • 200 ml kokosového mléka
  • olivový olej
  • sůl

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Na olivovém oleji nechte zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte prolisovaný česnek, na plátky nakrájený zázvor, kari, chilli a nechte restovat cca 1 minutu.

2

Do hrnce vsypte červenou čočku a vše zalijte vodou (množství dle požadované hustoty). Jakmile je čočka uvařená, přidejte kokosové mléko a rozmixujte polévku tyčovým mixérem na hladký krém. Nakonec polévku ochuťte solí a podávejte.

Mohlo by vás zajímat:
Luštěniny Polévky

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře