Rychlá omáčka s kuřecími kousky, brokolicí a žampiony

Jednoduchá omáčka k rýži, jejíž příprava nezabere příliš času a opravdu zasytí. Recept je vhodný i pro kuchaře – začátečníky. 🙂
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 500 g kuřecích prsou nakrájených na kousky
  • ¼ hrnku hladké mouky
  • 1 hrnek kuřecího vývaru
  • ¼ hrnku medu
  • ¼ hrnku sojové omáčky
  • ½ lžíce čerstvého strouhaného zázvoru
  • 2 střední stroužky česneku, nadrcené
  • 2 lžičky sezamového oleje (volitelné)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 550 g vařených brokolicových růžic
  • 1 malá cibule, nasekaná
  • 360 g žampionů nakrájených na plátky

Postup

1
V misce promíchejte kousky kuřecích prsou s moukou. Rovnoměrně obalte a přendejte na talíř (Zbývající mouku nevyhazujte).
2
Omáčka: Do misky se zbývající moukou přidejte kuřecí vývar, med, sójovou omáčku, zázvor, česnek a sezamový olej. Dobře promíchejte.
3
Na velké pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje, přidejte kousky kuřete a rovnoměrně orestujte. Vyndejte kuřecí a dejte stranou.
4
Přilijte druhou lžíci olivového oleje, přidejte brokolici, cibuli a nakrájené žampiony a restujte 4 minuty, nebo dokud žampiony nezměknou.
5
Nalijte do pánve omáčku, přiveďte k varu a jednou za čas promíchejte. Nechte 2 minuty vařit. Poté přidejte kuřecí kousky a ještě chvíli nechte vařit, aby se kuře ohřálo. Podávejte například s rýží.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Křupavé kuřecí kousky s 11 druhy koření a bylinek

Houbovo-krémové penne

Veganský prejt

Grilovaná kuřecí stehna s bylinkami a limetkovou šťávou

Penne s italskou salsicciou

Čočka po indicku

Bylinková polévka

Zvyšte si vitalitu s avokádem – 6 receptů a 6 tipů

Jednoduché bramborové placky plněné zeleninou a žampiony

Bezlepkové dýňové gnocchi

Kuskus se zelenými fazolkami a baby špenátem

Vepřová panenka s jarní náplní