fbpx

Video: Cuketové špagety Alfredo, aneb krémová smetanovo-parmezánová omáčka s kuřecími kousky

Jednoduchý, rychlý a vynikající pokrm v odlehčené verzi bez lepku. Smetanová omáčka plná sýra krásně obalí a ochutí neobvyklé špagety z cuket. Kuřecí kousky dodají pokrmu nejen extra porci bílkovin, ale také další skvělou chuť. :)

maxresdefault (82)

Ingredience na 3 porce

  • 3 velké cukety
  • 2 lžíce másla
  • 2 kuřecí prsa
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička pepře
  • 3 stroužky česneku
  • ¾ hrnečku smetany (180 ml)
  • 1 hrneček nastrouhaného parmezánu (100 g) + na posypání
  • 2 lžíce jemně nasekané petrželky

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Odkrojte konce cuket a pomocí spiralizéru vytvořte špagety. Přemístěte do mísy a vložte na 2 minuty do mikrovlnné trouby. Nechte okapat.

2

Ve velké pánvi rozehřejte máslo, přidejte maso, nechte lehce zatáhnout, poté osolte a opepřete. Přisypte česnek a opékejte, dokud maso a česnek nezezlátne. Přilijte smetanu, přisypte parmezán a petrželku a míchejte, dokud se nevytvoří hladká omáčka. Přiveďte k varu a nechte zredukovat na polovinu. Odeberte z ohně a vmíchejte cuketové špagety. Podávejte posypané parmezánem. Dobrou chuť. :)

Mohlo by vás zajímat:
česnek cuketa originální recepty parmezán petrželka slané recepty smetana Bezlepkové Hlavní jídla

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře