Video: Cuketové špagety Alfredo, aneb krémová smetanovo-parmezánová omáčka s kuřecími kousky
Jednoduchý, rychlý a vynikající pokrm v odlehčené verzi bez lepku. Smetanová omáčka plná sýra krásně obalí a ochutí neobvyklé špagety z cuket. Kuřecí kousky dodají pokrmu nejen extra porci bílkovin, ale také další skvělou chuť. :)
Ingredience na 3 porce
- 3 velké cukety
- 2 lžíce másla
- 2 kuřecí prsa
- 1 lžička soli
- 1 lžička pepře
- 3 stroužky česneku
- ¾ hrnečku smetany (180 ml)
- 1 hrneček nastrouhaného parmezánu (100 g) + na posypání
- 2 lžíce jemně nasekané petrželky
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
Odkrojte konce cuket a pomocí spiralizéru vytvořte špagety. Přemístěte do mísy a vložte na 2 minuty do mikrovlnné trouby. Nechte okapat.
Ve velké pánvi rozehřejte máslo, přidejte maso, nechte lehce zatáhnout, poté osolte a opepřete. Přisypte česnek a opékejte, dokud maso a česnek nezezlátne. Přilijte smetanu, přisypte parmezán a petrželku a míchejte, dokud se nevytvoří hladká omáčka. Přiveďte k varu a nechte zredukovat na polovinu. Odeberte z ohně a vmíchejte cuketové špagety. Podávejte posypané parmezánem. Dobrou chuť. :)
Mohlo by vás zajímat:
česnek cuketa originální recepty parmezán petrželka slané recepty smetana Bezlepkové Cuketa Hlavní jídla
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře