fbpx

Snadné lahodné karamely s čokoládou a mandlemi

Neskutečně jednoduchý, ale zato výborný karamel, jehož přípravu si hned zapamatujete a vyrobit ho můžete téměř kdykoliv. Politý čokoládou a posypaný mandlemi chutná opravdu skvěle. 🙂

HomemadeEnglishToffee3

Ingredience

  • 1 hrnek másla
  • 1 hrnek cukru
  • špetka soli
  • 1 hrnek tmavé posekané čokolády
  • 1 hrnek posekaných mandlí

Postup

1

Ve velké pánvi smíchejte máslo, cukr a sůl. Na středním plameni přiveďte k varu a za občasného míchání vařte, dokud směs neztmavne a nezhoustne. Konzistenci karamelu můžete vyzkoušet tak, že ho trochu kápnete do studené vody.

2

Karamel nalijte na plech vyložený pečícím papírem. Papír by měl přesahovat kraje. Také ho můžete lehce namastit máslem, aby šel karamel následně lépe sundat.

3

Rozpusťte čokoládu a rozetřete ji na karamel (nebo můžete jemně posekanou čokoládu nasypat rovnou na karamel, nechat ji chvíli ohřát, aby se rozpustila a pak jen rozetřít) a posypte mandlemi.

4

Nechte karamel vychladit a poté ho nalámejte na kousky.

Mohlo by vás zajímat:
čokoláda cukroví karamel nepečené ořechy vánoce

Zdroj: allrecipes.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře