Duhová roláda

Postup

Krok 1:

Ušleháme do husté pěny žloutky s cukrem, poté přilijeme po lžících horkou vodu a lžičku oleje.

Krok 2:

V druhé nádobě si ušleháme tuhý sníh z bílků, který poté opatrně zamícháme do vyšlehaných žloutků. Do této směsi potom vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a promícháme.

Krok 3:

Tuto hmotu si rozlijeme do několika misek, či hlubokých talířů a každou misku obarvíme potravinářským barvivem.

Krok 4:

Do cukrářských sáčků nalijeme jednotlivé barvy – pokud sáčky nemáme, tak nevadí, čtěte dále i to se dá vyřešit 🙂

Krok 5:

Na plech s pečícím papírem vlijeme jednotlivé proužky barevného těsta dle libosti.

Pokud nemáme cukrářské sáčky, můžeme těsto nalít cik cak a vyjde to taky krásně. Varianta “cik-cak” se mi dokonce líbí více 🙂

Krok 6:

Od teď je to už sranda. Roládové těsto pečeme v předehřáté troubě na 180 – 200 °C po dobu cca 8 minut. Záleží na troubě. Zkoušejte špejlí, dokud ji nevytáhnete z těsta suchou.

Krok 7:

Mezitím, co se těsto peče si připravíme krém: Uvaříme puding podle návodu, necháme vychladnout a potom do něj vmícháme máslo a cukr a vše ušleháme v hladkou krémovou hmotu.

Krok 8:

Upečené těsto můžeme potřít marmeládou a ní nanést vrstvu krému. Stočíme do rolády a necháme zatuhnout.

Krok 9: 

Nakráje, podávat, dobrou chuť! 🙂

Pokud Vám zbude tekuté těsto i krém, můžeme si z něj udělat hrnečkové dortíky:

Dortíky nejsou až takové terno, ale lepší než nic a chutnají beztak báječně. Dobrou chuť! Pokud se do rolády pustíte, budeme rádi, když se s ní pochlubíte se s výsledkem na naší Facebookové stránce.