
300g světlé žitné mouky
3 lžičky kukuřičného škrobu
4 vejce
200ml mléka
300g špenátu
200g tvrdého sýra
1 prášek do pečiva
Máslo na vymazání formy
Promíchejte mléko s vejci a do směsi vmíchejte mouku, škrob a prášek do pečiva.
Špenát propláchněte a posekejte ho. Sýr pokrájejte na kostičky. Sýr i špenát vmíchejte do těsta.
Formu vymažte máslem (můžete i vysypat strouhankou) a těsto do ní přelijte.
Pečte asi 30 minut na 200°C.