Tapiokový pudink s kokosovým mlékem

Ingredience na 2 porce
- 50 g tapiokových perliček
- 100 ml kokosového mléka (hustého)
- 150 ml vody
- 1 lžíce cukru
- Navíc si připravte oblíbené ovoce na horní vrstvu, kterou krátce povaříte (s trochou cukru)
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
1
Tapioku naypejte do menšího kastrolu, zalijte vodou a kokosovým mlékem. Přidejte cukr a pozvolna vařte 20 minut, dokud perly nezměknou a směs nebude houstnout. Často tapioku promíchávejte.

2
Směs nechte trochu zchladnout, promíchávejte. Naplňte do skleniček a ozdobte ovocem.
Mohlo by vás zajímat: