Těsto
Náplň
Ingredience na těsto si smícháme a uhněteme těsto, které buď vyválíme do tvaru formy nebo jej tam vmačkáme - kousek těsta si necháme ale vedle na posypku.
Poté si připravíme náplň, kdy dáme do rendlíku mléko, vsypeme mák, cukr, máslo, přidáme kůru z citronu a povidla a chvíli necháme povařit.
Směs vlejeme na připravený korpus a poklademe nakrájenými švestkami. Na ty nastrouháme na hrubém struhadle zbylé těsto a posypeme semínky.
Dáme péct do rozpálené trouby na 180 stupňů na asi 40 minut.
‚- mák kupujte nemletý – mletý bývá často smíchán již s cukrem a také bývá často žluklý.
– PL = polévková lžíce
