Špagety se sušenými rajčaty, černými olivami a bazalkou

Letní počasí vybízí k rychlým a jednoduchým jídlům. Tyto špagety jsou u nás v letních měsících moc oblíbené. Jsou rychlé, jednoduché na přípravu a hlavně lahodné. Díky jídlu je možné i pomyslně cestovat a toto jídlo vás zavede do prosluněné Itálie a navodí pocit dokonalé pohody.
Dobroty do bříška

Dobroty do bříška

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 300 g semolinových špaget
  • 130 g sušených rajčat
  • 100 g černých oliv
  • 1 stroužek česneku
  • hrst listů bazalky + pár lístků na ozdobení
  • sklenka bílého (suchého) vína
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř
  • slunečnicová semínka na ozdobení
  • parmazán na ozdobení (v případě, že nechceme použít parmazán, lze využít nasucho opraženou strouhanku)

Postup

1

Nejprve si dáme vařit špagety, dle návodu na obalu. Vaříme v osolené, vroucí vodě cca 6-8 minut, tak aby byly na skus.
2

Mezitím si nasekáme najemno česnek a na troše olivového oleje si jej orestujeme, pak přidáme nakrájená sušená rajčata a černé olivy. Vše podlijeme sklenkou bílého vína a necháme provařit (zredukovat alkohol z vína). Pokud je potřeba tak do směsi přidáme trochu vodu z těstovin a provaříme.
3

Nakonec do směsi na pánvi přidáme scezené špagety a vše promícháme. Už mimo plamen zamícháme do špaget se směsí nasekanou bazalku. Špagety servírujeme ozdobené lístky bazalky, posypané slunečnicovými semínky a nastrouhaným parmazánem, případně zakápnuté olivovým olejem.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Kuřecí s pomerančem, chilli, limetou a kokos jogurtem

Domácí chilli du pivert

Mexický losos s květákovou rýží, avokádem a rajčaty

Finské bramborové placky

Zapečné pažitkovo-mrkvové nočky s brokolicí a krůtou

Krémová polévka z pečené dýně a mrkve

Vepřové po čínsku s nudlemi

Křupavé sýrové spirály z kynutého těsta

Sýrové tyčinky s česnekovým dipem

Valentýnské vanilkové cupcaky

Zeleninová polévka s pohankou

Melounovo-okurková limonáda