Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Babí léto. Dýně dýně dýně! Všude samé dýně. Nejrychlejší a nejzamilovanější recept z dýně je pro dýňová polévka - nebo spíš hustý krém - s kokosovým mlékem. Připravená je během chvilky a z talíře vám také zmizí v cuku letu...
profilovka-150x150

Moneo

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 lžička kurkumy
  • 1/2 lžičky garam masaly
  • 1/2 lžičky římského kmínu
  • špetka soli
  • 1 lžička kokosového oleje
  • 1 menší cibule
  • 1 menší dýně Hokaido
  • 1/2 plechovky kokosového mléka

Postup

1

Cibulku nakrájíme (příp. rozmixujeme) na drobné kousky.
2

Na velké pánvi na sucho orestujeme všechno koření. Po chvilce přidáme kokosový olej a cibulku. Mezitím nakrájíme dýni na malé kostky.
3

Až cibulka natáhne koření a lehce zezlátne, tak přidáme dýni a chvíli restujeme.
4

Přidáme 2 skleničky vody a dusíme, dokud dýně nezměkne.
5

Přidáme kokosové mléko, provaříme a stáhneme z ohně.
6

Polévku můžeme rozmixovat tyčovým mixérem (nebo můžeme rovnou podávat i s kousky - stejně chutná báječně!)
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Špagety s česnekem a parmezánem hotové do 20 minut

Fit pomazánka s řepou a křenem

Veganské dýňové risotto s lesními houbami

Brokolicovo-květákové pyré

Matcha dort

Zapékaná cuketa s tempehem, zeleninou a chilli

Video: Boston cream pie – dort s vanilkovým žloutkovým krémem a čokoládovou polevou

Rajčatová polévka s cuketou

Jednoduché bramborové curry s kuřecím masem

Video: Dozlatova a křupava upečené, bylinkami provoněné pečené brambory – 3 způsoby

Jogurtový hrnkový knedlík s celozrnným pečivem

Originální zdobení oblíbených cupcakes v podzimním stylu