Ingredience na 3 porce
- menší dýně Hokkaido (500 g)
- 1 cibule
- lžíce másla
- 100 ml smetany
- sůl
- pepř
- 1 menší mrkev
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
1
Na másle zpěníme cibuli, přidáme oloupanou a nakrájenou dýni a nastrouhanou mrkev. Vše jemně osmahneme a podusíme 15 minut s vodou.
2
Vše rozmixujeme ponorným mixérem a přidáme smetanu pro zjemnění.
3
Osolíme, opepříme podle chuti. Můžeme přidat chilli.
Mohlo by vás zajímat:
Dýně Polévky Vegetariánské
