Čočkovo-dýňová polévka s pórkem

profilovka-150x150

Lenka Baxová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 250 g čočky
  • 1 hrnek pečené dýně (cca půlka máslové dýně)
  • 1 lžíce přepuštěného másla (případně oleje)
  • zelená část z 1 pórku
  • 1 větší cibule
  • 3 stroužky česneku
  • sůl

Postup

1

Předem namočenou čočku propláchneme a dáme vařit do vody. Vody dáme jen tolik, aby byla čočka potopená.
2

Zatímco se čočka vaří, oloupeme cibuli a nakrájíme ji na čtvrtkolečka.
Pórek nakrájíme na jemné nudličky.
3

Cibuli s pórkem dáme na přepuštěné máslo a počkáme, až začne cibule zlátnout.
4

Pečenou dýni (použila jsem máslovou, ale lze použít i hokaidó či kteroukoliv jinou) rozmixujeme ve vodě a nalijeme do hrnce k cibuli a pórku. Osolíme a na mírném ohni vaříme 20 minut.
5

Přidáme měkkou čočku i s vodou, ve které se vařila, necháme přejít varem a přidáme prolisovaný česnek.

Poznámka

Podáváme s pečivem – v mém případě s pohankovými vaflemi.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Krevety s ananasem

Smažené jarní závitky

Zeleninová polévka s pohankou

Vepřová panenka v ořechové krustě s pečenou zeleninou

Pečený pstruh s tymiánem

Kuřecí prsa s teriyaki omáčkou, rýží a zeleninou

Nadýchané nízkokalorické lívance s cottage sýrem a medem za 15 minut

Francouzský tiramisu dort

Placky z cukety a červené řepy

Pečený pikantní losos s jarní cibulkou

Smetanové řezy s pudinkovou náplní a čokoládovou polevou

Super energetické smoothie s melounem a borůvkami