Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Jarka Míčková

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • malá dýně (asi 500g)
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 1L zeleninového vývaru
  • cibule
  • 300ml kokosového mléka
  • koření (sůl, garam masala, chilli, kurkuma)

Postup

1

Dýni si omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na měsíčky. Mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na větší kousky. Rozložíme na plech, pokapeme olivovým olejem, osolíme a přidáme trochu chilli. Pečeme na 175 stupňů do změknutí.

2

V hrnci si rozpálíme trochu oleje a osmahneme cibuli. Přidáme upečenou zeleninu a koření. Přilijeme vývar a vaříme asi půl hodiny. Pak vše rozmixujeme dohladka a nakonec přidáme kokosové mléko. Necháme chvilku povařit a hotovo :) Na talíři může zakápnout kokosovým mlékem a ozdobíme bazalkou..

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Miniquiche s různými náplněmi

Domácí pečené pikantní kešu oříšky s medem

Duhové nudle

Vařený losos

Bramborovo-tvarohové placičky

Nadýchaný kakaový korpus bez vajec

Video: Mramorované brownies se svěžím krémovým sýrem ochuceným pomerančem

Nudle z dýně hokaidó s gomasiem

Rebarborový koláč s fit drobenkou

Domácí levandulová limonáda

Video: Snadné cibulové kroužky plněné hovězím mletým masem a čedarem

Nepečený dort z piškotů, ovoce a zakysanky