Dýňová polévka s kokosovým mlékem

profilovka-150x150

Jarka Míčková

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • malá dýně (asi 500g)
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 1L zeleninového vývaru
  • cibule
  • 300ml kokosového mléka
  • koření (sůl, garam masala, chilli, kurkuma)

Postup

1

Dýni si omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na měsíčky. Mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na větší kousky. Rozložíme na plech, pokapeme olivovým olejem, osolíme a přidáme trochu chilli. Pečeme na 175 stupňů do změknutí.
2

V hrnci si rozpálíme trochu oleje a osmahneme cibuli. Přidáme upečenou zeleninu a koření. Přilijeme vývar a vaříme asi půl hodiny. Pak vše rozmixujeme dohladka a nakonec přidáme kokosové mléko. Necháme chvilku povařit a hotovo :) Na talíři může zakápnout kokosovým mlékem a ozdobíme bazalkou..
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Pizza s těstem z kuřecího masa

Gnocchi se slaninou, špenátem a omáčkou z uzeného sýra

Fitness makovo-tvarohový zákusok

Slané jednohubky z listového těsta se sýrem Brie a brusinkovou marmeládou

Česneková cizrna se zeleninou a krémovou polentou

Těstovinový salát s domácím balkánským sýrem

Flowers and butterflies cake

Listové těsto

Bezlepkový mrkvový dort s citronovým krémem

Rychlé cuketové jednohubky se sýrem – recept do 20 minut

Křehké linecké vánoční stromečky s malinovým džemem

Video: Nadýchané pusinky plněné kokosovým krémem