
Syrové brambory a cibuli nakrájíme na kolečka.
Ze zelí vymačkáme přebytečnou šťávu.
Maso nakrájíme na plátky - osolíme a opepříme.
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno nalijeme zelí, poté vyskládáme bramborami, lehce osolíme.
Další vrstva je maso s cibulí.
Vrstvíme až po vršek mísy. Vrstvy prosypáváme paprikou a kmínem.
Pečeme cca 1 hodinu při 200 °C.