Příprava
Na plech damé pečicí papír a nakrájíme všechny suroviny a smícháme dohromady, osolíme, opepříme, přidáme bylinky (teď jsem přidal i mladé kopřivy :) jaro), limetku rozkrájíme na čtvrtky. Vydatně pokapeme olivovým olejem a lžičkou medu.
Přikrejeme plech alobalem a pečeme 180 °C 45 min, všechny suroviny musí být měkké. Poté vše rozmixujeme, přidáme vodu (vývar), smetanu, oříšek másla. Při podávání můžeme přidat zakysanou smetanu.