Pečené cuketové kuličky s česnekem a rajčatovou omáčkou

Kdo by neznal klasiku, jako jsou masové kuličky? 🙂 (Nejen) pro vegetariány zde máme příjemnou alternativu, která skvěle chutná a nezabere příliš času na přípravu. Vyzkoušejte kuličky z cukety, sýra a česneku, s rajčatovou omáčkou a čerstvou bazalkou.

Doba přípravy: 1 h
Porce: 3
Nutriční hodnoty: Kalorie: 259, Tuk: 12 g, Sacharidy: 30 g, Vláknina: 6 g, Bílkoviny: 10 g

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Postup

Krok 1

Předehřejte troubu na 190 °C. Plech s vyššími okraji vymažte trochou oleje. V pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte česnek a chvilku restujte. Poté přidejte cuketu, sůl, pepř a nechte vařit přibližně 5 až 7 minut. Směs přendejte do velké mísy a přidejte strouhanku, vejce, sýr a nasekanou bazalku. Pokud bude směs stále trochu tekutá, přidejte více strouhanky.

Pečené cuketové kuličky s česnekem a rajčatovou omáčkou

Krok 2

Ze vzniklé směsi tvarujte kuličky, každou přibližně 30 g. Pokládejte na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný olejem. Pečte v předehřáté troubě přibližně 20 až 25 minut. Krok 3 Na pánvi rozehřejte marinara omáčku, poté přidejte upečené kuličky a 5 minut nechte probublávat. Ozdobte bazalkou, chcete-li a podávejte.