Masové kuličky s omáčkou – výborné k bramborové kaši

Vyzkoušejte nový recept na kuličky z mletého masa. Jsou snadné na přípravu a skvěle chutnají.

Redakce

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Vyzkoušejte nový recept na kuličky z mletého masa. Jsou snadné na přípravu a skvěle chutnají.

Ingredience

Na masové kuličky

  • 680 g mletého hovězího masa
  • 1/2 hrnku strouhanky
  • 1 vejce
  • 1/4 hrnku kečupu nebo rajského protlaku
  • 1/4 hrnku hořčice
  • 1 polévková lžíce omáčky Worcester
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • 2 lžíce olivového oleje (na smažení)

Na omáčku

  • 2 lžíce másla
  • 1 velká cibule, nakrájená na jemno
  • 1 polévková lžíce omáčky Worcester
  • 1 hrnek vývaru (hovězího nebo kuřecího) – lze nahradit vodou s bujonem
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • špetka soli
  • 1 lžíce kečupu nebo rajského protlaku
  • petrželka na ozdobení

Postup

1

Do velké mísy dejte všechny ingredience kromě olivového oleje. Pomocí rukou dobře promíchejte. Vyválejte kuličky o průměru 2 – 3 cm.

2

Na velké pánvi rozpalte olivový olej. Na oleji postupně osmažte všechny kuličky (ze všech stran). Osmažené kuličky vyskládejte stranou.

3

Na stejné pánvi rozpalte máslo a udělejte na něm cibulku. V misce smíchejte vývar s kukuřičným škrobem. Vmíchejte ostatní ingredience na omáčku a nalijte směs na pánev k cibulce. Vařte 3 – 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.

4

Do omáčky vmíchejte hotové masové kuličky. Před podáváním ozdobte petrželkou.

Poznámka

Tip: Kuličky podávejte s bramborovou kaší.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Video: Originální japonský burger z rýžového bochánku a smaženého kuřecího masa

Rajčatová polévka s mrkví, zelenými fazolkami a cuketou

Zapékaná kuřecí stehýnka s bramborami, špenátem a sýrovou omáčkou

Plněné bramborové košíčky

Cizrnovo cuketová garam masala

Těstoviny s brokolicí

Fit hamburger s celozrnnou bulkou

Domácí tagliatelle se špenátovým pestem a lososem

Pečený losos se špenátem

Video: Asijské pečené kuřecí nudličky v sezamové omáčce s medem

Pikantní udon nudle s tofu

Video: Domácí indická kuřecí Tikka Masala