Video: Pečené brambory nadívané rozteklým sýrem a ozdobené vajíčkem

Křupavá slupka, lahodná sýrová náplň, roztékající se vajíčko a k dokonalosti dotaženo česnekem a pažitkou. To vše představuje tento jednoduchý, přesto velmi efektní a lahodný pokrm. Je skvělý jako snídaně či víkendový brunch. :)

Anna

Autor

Přehrát video
0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 velké brambory
  • 1 cibule
  • 4 malá vajíčka
  • 3-4 stroužky česneku
  • 100 g sýra
  • 1 lžíce olivového oleje nebo 1 lžíce másla
  • čerstvá pažitka
  • sůl a čerstvě mletý pepř

Postup

1

Troubu předehřejte na 200 stupňů. Očistěte brambory, slupku však ponechte, propíchejte vidličkou a pečte v troubě 30-40 minut doměkka.

2

Cibuly a česnek si nakrájejte najemno. Ve velké pánvi rozehřejte olej nebo máslo, vhoďte cibuli s česnekem a opékejte 5 minut do změknutí.

3

Brambory po vyndání z trouby nechte chvíli vychladnout. Jakmile je bude možné uchopit, podélně je prokrojte na dvě poloviny, vydlabejte vnitřek, ale nechte přibližně 6 mm tlustou slupku. Vydlabanou část brambor přidejte do pánve k cibuli, přistrouhejte sýr, osolte a opepřete a za současného zahřívání důkladně promíchejte.

4

Bramborové slupky vložte na plech vyložený pečícím papírem, lžící je naplňte sýrovou směsí, umačkejte a vytvořme místa na vajíčka. Naplněné brambory posypte nasekanou pažitkou, vyklepněte na každou bramboru 1 vajíčko a vložte do trouby při stejné teplotě, 200 stupňů, na 10-15 minut. Pečte, dokud vajíčka nebudou propečená, ale žloutky stále lehce tekuté. Dobrou chuť. :)

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Meruňková bublanina

Květákovo sýrový koláč

Rychlovka z trouby: Sýrovo-slaninové zapečené brambory

Žloutkové řezy

Domácí müsli

Kesu – paradajkova natierka

Křupavé sýrové spirály z kynutého těsta

Rychlá omáčka s kuřecími kousky, brokolicí a žampiony

Rychlý závin plněný cuketou, šunkou a sýrem

Rychlé knedlíčky plněné džemem

Pečené brambory

Svieže letné cestoviny