Domácí kokosové máslo
Domácí kokosové máslo je rychlé, dobré a má mnoho využití. Navíc je lepší, než kupované, za které byste dali docela velký obnos peněz. Je vhodné pro veganské, bezlepkové i vitariánské stravování.:)
- Doba přípravy: 20 minut
Ingredience
- 250 g strouhaného kokosu
Postup
Strouhaný kokos vsypte do výkonného mixéru a mixujte, dokud nezačne kokos uvolňovat tuk a měnit se v hladkou konzistenci. Toto zabere několik minut.
Máslo lze použít do kaší, lívanečků, smoothie a dalších.
Kokosové máslo rychle tuhne i měkne. Pro používání u vaření je vždy lepší jej rozehřát, což se stane již při cca 25 °C. Můžete jej vložit do vodní lázně či rozehřát v mikrovlnce.
Velký vliv má i výběr kokosu od různých firem. Musíte si sami najít ten váš, oblíbený.
Mohlo by vás zajímat:
domácí recepty kokos sladké recepty Dezerty
Zdroj: maryskitchenlove.cz
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře