Křupavé sýrové spirály z kynutého těsta

Slané pečivo patří k našim oblíbeným dokonce více, než sladké :). Tento recept spojuje dle chuťově skvělé věci – kynuté těsto a slanou náplň se sýrem a zakysanou smetanou, jejíž chuť se ihned stala mojí oblíbenou.
  • Doba přípravy: 1 h

Redakce

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 700 g hladké mouky
  • 1 kostka čerstvých kvasnic
  • 1 lžička soli
  • půlka lžičky cukru
  • 2 lžíce oleje
  • 250 ml vlažné vody
  • 300 g sýra, strouhaného
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 250 g másla, změklého
  • sezam na posypání

Postup

1

Trochu vody, cukr, lžíci mouky a kvasnice promíchejte v hrnečku a nechte chvíli odpočinout. Do misky prosejte zbytek mouky, přidejte sůl, olej a kvasnicovou směs. Postupně přilívejte zbytek vody a uhněťte hladké a viskózní těsto. Vodu nemusíte použít všechnu. Těsto přendejte na pomoučený povrch a rozdělte na dvě poloviny a každou rozválejte na tenčí plát. Změklé máslo rozetřete společně se zakysanou smetanou a strouhaným sýrem do směsi. Na první plát rozprostřete sýrovou směs a přikryjte druhým plátem.

2

Těsto rozkrájejte na tlustší proužky a začněte je zamotávat do spirálky.

3

Spirálky skládejte na plech vyložený pečícím papírem, potřete každou trochou oleje či másla a posypejte sezamem. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte přibližně 30 minut nebo dozlatova.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Fitness brokolicové placky se sýrovým dipem a vysokým podílem bílkovin

Domácí pastilky proti kašli ze zázvoru a medu

4 recepty na nepečené fitness kuličky

Domácí Pribináček z tvarohu a smetany

Míša muffiny

Segedínský guláš

Maracuja sorbet s vodkou

Jednoduché cukroví do půl hodiny – „Kávová zrna“

Domácí křupavé bagety s dýňovými a slunečnicovými semínky

Domácí sojanéza

Bezlepkový koláč s meruňkami a kakaem

Svačinka s arašídovým máslem