Hovězí ,,po burgundsku“

Jakate

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

750 g hovězího zadního masa
4 rajčata
4 cibule
1 mrkev
rajčatový protlak
2 lžíce hladké mouky
100 ml oleje
250 ml červeného vína
sůl, pepř, tymián, majoránka, rozmarýn
bobkový list, nové koření
česnek

Postup

1

Posmažíme cibuli na oleji, přidáme hovězí maso, podlejeme červeným vínem, přidáme koření a dusíme do měkka.

2

Spaříme rajčata v horké vodě, oloupeme, nakrájíme a přidáme k masu spolu s nastrouhanou mrkví, protlakem a česnekem.

3

Nakonec zahustíme hladkou moukou.

Poznámka

Jako přílohu můžete podávat rýži.