Video: Dozlatova a křupava upečené, bylinkami provoněné pečené brambory – 3 způsoby

Pečené brambory jsou snad tou nejuspokojivější přílohou. Nejen bylinkami provoněné, pečené ať na oleji, másle nebo sádle, tyto recepty vám pomohou připravit ty nejlepší pečené brambory, jaké jste kdy ochutnali. Díky přimáčknutí a nakřápnutí jejich povrchu získají mnohem větší plochu pro křupavou kůrku, která obaluje jemný a lahodný vnitřek. Stačí si jen vybrat chutě, do kterých je zabalíte. :)

Anna

Autor

Přehrát video
0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Česnekovo – rozmarýnové:

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce červeného vinného octa
  • velká hrst čerstvého rozmarýnu
  • 1 celý svazek česneku

 

Šalvějovo – mandarinkové:

  • 1 ½ lžíce olivového oleje
  • 1/5 másla (50 g)
  • 1 lžíce červeného vinného octa
  • velká hrst čerstvé šalvěje
  • kůra z 1 mandarinky

 

Vavřínovo – sádlové:

  • 4 lžíce husího sádla
  • 1 lžíce červeného vinného octa
  • 6 bobkových listů
  • hrst čerstvého tymiánu

Postup

1

Brambory oloupejte a vařte 10 minut v osolené vodě. Přelijte do cedníku. Brambory by měly být lehce popraskané, aby při pečení vytvořili co nejvíce křupavých kousků.

2

Troubu předehřejte na 190 stupňů. Na plech nalijte tuk, vinný ocet a bylinky podle zvolené příchuti. Brambory protřepejte, aby se více promačkaly a vsypte je na připravený plech. Dokud jsou brambory stále teplé, obalte je důkladně všemi nachystanými chutěmi. Pečte 50-60 minut. Po 40 minutách vyjměte plech z trouby a všechny brambory lehce přimáčkněte mačkadlem na brambory, aby se měkký vnitřek dostal ven, ale brambora se nerozpadla. Vraťte zpět na dalších 10-20 minut a nechte zkřupavět nový povrch. Dobrou chuť! :)

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Špagety s omáčkou z domácích rajčat a cukety

Video: Těstoviny penne na 4 originální způsoby

Jablková štrúdľa

Makový koláč se švestkami

Šťavnatá kuřecí prsa plněná avokádovou směsí + videorecept

Karamelizovaný koláč naruby „Piña Colada“

Rychlé zapečené kuřecí řízky ála Cordon bleu

Cuketové dortíčky s marmeládou

Pečený čaj ze směsi domácího a exotického ovoce

Kuřecí prsíčko v rozmarýnovém kabátku

Hovězí steak s žampiony na česneku a cibulovými kroužky

Rychlá jablečná omáčka ze 3 ingrediencí bez přidaného cukru