Mexická kakaová chilli omáčka mole s fazolemi a rýží

Mole je aztécky chilli omáčka. V zásadě obsahuje oříšky, kakao, ovoce a zeleninu.

Miluna Filutová

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • fazole
  • rýže
  • česnek
  • cibule
  • chilli papričky
  • kakao
  • kukuřičná polenta
  • skořice
  • hřebíček
  • mandle 
  • rozinky
  • dobromysl 
  • koriandr
  • sezam
  • rajský protlak
  • nakrájená rajčata
  • sůl, pepř

Postup

1
fazole a rýži dát přes noc nabobtnat. Druhý den dát vařit na půl hodiny fazole, poté k nim přidat na 10 minut rýži.
2
v hrnci dát na oleji smažit česnek, cibuli a chilli papričky
3
dále přidat cca čajovou lžičku kakaa, skořici, cca 3 poupata hřebíčku
4
dále nakrájené mandle nebo mandlové lupínky, rozinky, pepř, dobromysl, koriandr a sezam
5
po chvíli přidat rajský protlak a nakrájená rajčata sůl
6
vařit, zasypat trochou kukuřičné polenty
7
rozmixovat tyčovým mixérem

Poznámka

Výsledek: Bylo to překvapivě dobré. Sladkopálivá rajčatová chuť s krémovou hořkostí kakaa. Otestovalo nás to 5 a všem chutnalo. Pozor na hřebíček. Nepřehnat to s kakaem. :)
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Rajčatová polévka s mrkví, zelenými fazolkami a cuketou

Křehký ořechový koláč

Koláč s pudinkem a zakysanou smetanou

Jednoduchá jablečná bábovka s kyškou, ořechy a medem

Video: Fitness špenátové palačinky plněné cizrnou, jablkem a tahini

Fitness květákové rizoto – žádná rýže, minimum sacharidů

Salát little gem s hovězím masem a glazovanými žampiony

Snadné vláčné čokoládové řezy bez vajec

Tvarohová vánočka (bez kynutí) pletená z 8 pramen

Hrušky dušené v červeném víně se skořicí, hřebíčkem a badyánem

Kuřecí prsa zapečená se smetanou a sýrem

Masopustní staročeské koblihy