Zapékané brambory se čtyřmi druhy sýrů a mortadellou

Jednoduché pečené brambory, které zvládnete raz dva. Ozvláštněním této klasiky je velké množství druhů italských sýrů, které z tohoto receptu dělají chuťově opravdu výjimečné jídlo. 🙂
  • Doba přípravy: 1h 30 minut

Janetta

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 150 g nakrájené Mortadelly
  • 200 g nakrájené Mozzarelly
  • 150 g uzené Scamorzy
  • 100 g strouhaného Parmazánu
  • 100 g sýra Provolone
  • hrnek mléka
  • extra panenský olivový olej
  • 3 lžíce strouhanky
  • nasekaný rozmarýn
  • strouhanka
  • sůl a pepř

 

Postup

1

Brambory omyjte a nakrájejte na plátky o tloušťce přibližně 2 – 3 mm. Plátky vložte do mísy a zalijte studenou vodou.

2

Mozzarellu a mortadelu nakrájejte a zbylé sýry nastrouhejte na jemno.

3

Zapékací mísu vymažte olejem a vysypejte strouhankou.

4

Na dno mísy naskládejte vrstvu bramborových plátků a ochuťte pepřem a solí. Položte plátky mozzarelly a hrst strouhaného sýra. Pokračujte s kousky mortadelly, které pak přikryjte další vrstvou brambor. Takto pokračujte do vyskládání všech vrstev brambor i sýra.

5

Vše zalijte mlékem, posypte rozmarýnem a poté zapékací mísu přikryjte alobalem.

6

Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně půl hodiny, poté odstraňte alobal a pečte dalších 20 až 30 minut doměkka.

7

Vyndejte z trouby a nechte přibližně 10 minut chladnout, až poté podávejte.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Zahřívací dýňová polévka

Těstoviny funghetto s krevetami

Losos pečený s rajčaty, zelenými fazolkami a pestem

Guacamole

Šťavnaté masové závitky z filo těsta

Barbeque kuřecí křidélka jak z donášky

12 zdravých ovesných kaší, které nemusíte vařit

Snadná vláčná cuketová buchta se sýrem Feta

Jemný těstovinový salát s chřestem a česnekovým máslem

Video: Extra rychlý jahodový závin z listového těsta s vanilkovým krémem

Pečený losos

Avokádové smoothie