Pečená kuřecí roláda s korpusem z vaječného těsta
Jemná kuřecí roláda, které neodoláte. Výborná jako studené pohoštění pro hosty nebo teplý lehký oběd. Korpus je velice podobný klasické omeletě.

Ingredience
- 3 vejce
- 100 g strouhaného sýra (jakéhokoli)
- 100 g majonézy
- 1 lžíce semoliny
- 300-350 g kousků kuřete
- 2 velké cibule
- sůl, pepř
Postup
Krok 1
Vejce, majonézu, strouhaný sýr a semolinu dejte do mísy a rozmíchejte dohladka. Rozehřejte troubu na 180 °C. Směs vylijte na vyšší plech vyložený pečícím papírem a pečte, dokud nezačnou okraje těsta hnědnout.
Krok 2
Nasekejte cibule najemno a orestujte na pánvi. Poté přidejte na menší kousky kousky nakrájené kuřecí a restujte, dokud nebude maso nazlátlé. Přidejte sůl a pepř.
Maso s cibulí a kořením rozmixujte v mixéru dohladka a vzniklou směs natřete na ještě teplý korpus.
Krok 3
Zarolujte těsto a celou roládu zabalte do alobalu. Pečte v troubě (180 °C) přibližně 40 minut.
Krok 4
Vyndejte z trouby a nechte vychladnout. Můžete podávat i horké, ale roláda nebude při krájení tak dobře držet tvar.
Mohlo by vás zajímat:
kuřecí pečení roláda snadné recepty Kuřecí
Zdroj: vk.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře