Sekaná s pohankou a červenou čočkou

Klasika, trochu vylepšená, aby nám jednak chutnala, jednak nás pořádně zasytila a také, aby to mělo nějakou výživovou hodnotu.
profilovka-150x150

Dětem zdravě

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 500g vepřové kýty (šikovní si namelou doma na mlýnku, já jsem poprosila paní v řeznictví)
  • 300g hovězího zadního
  • 1 vejce
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 hrnek červené čočky
  • 1 hrnek pohankové lámanky
  • 1 PL majoránky
  • 1 PL kurkumy
  • 1 PL červené papriky
  • sůl
  • ghí (olej)
  • kukuřičná strouhanka

Postup

1

Nejprve si dáme uvařit červenou čočku a pohanku, nemusí to být úplně do měkka.
2

Mezitím si opražíme na ghíčku (oleji) do hněda nakrájenou cibulku a česnek přihodíme prolisovaný nakonec, jen aby zavoněl.
3

V míse si smícháme maso, vejce, všechno koření, sůl dle chuti, orestovanou cibulku s česnekem, uvařenou čočku a pohanku a podle konzistence přidáme kukuřičnou strouhanku.
4

Vše pěkně promísíme, a tvarujeme menší šišky, které klademe na pečící papír. (čím větší šišky budou, tím úměrně déle si pak musíte prodloužit pečení)
5

Pekla jsem v troubě hodinku na 150 stupňů a pak asi 20 minut na 200stupňů, aby se udělala kůrčička.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Krůtí špenátové kari s jasmínovou rýží

Pikantní hrachová kaše

Masoví ježci v rajčatové omáčce

Profiteroles au chocolat

Dietní špagety z cukety

Bezlepkové kaštanové marokánky se zázvorem

Nepečený dort z piškotů, ovoce a zakysanky

Křupavé cibulové kroužky bez smažení

Úžasně chutné guacamole

Jarní závitky se špenátem a avokádem

Domácí bílý chléb bez kynutí a hotový do hodiny

Cold brew coffee /studená káva