V míse smícháme zázvor, chilli, sojovou omáčku, protlak a česnek, do této směsi přidáme kuřecí maso, dobře promícháme a necháme hodinu marinovat v lednici. Když máme lehce uležené, dáme do velkého hrnce vařit osolenou vodu, do které poté vhodíme nudle a vaříme dle návodu na obalu. V jiném hrnci opět do vroucí osolené vody vhodíme brokolici a krátce povaříme, trvá to chviličku, poté ji ihned propláchneme studenou vodou abychom přerušili var uvnitř zeleniny a ta zůstala krásně zelená.
Na pánvičce zatím orestujeme na sezamovém oleji mrkev a poté přihodíme maso s marinádou, rychle osmahneme, pak už jen přisypeme ( až bude maso hotové ) nudle a všechny zbylé ingredience včetně ústřičné omáčky, dobře promícháme a popřípadě dochutíme sojovkou, solí nebo ústřičnou omáčkou. Ihned podáváme :)
