Špízy z mletého masa

Vypadá to hezky a dobře to chutná. A hlavně, není na tom nic těžkého, tak proč to nezkusit?
Z mojí kuchyně... Papi K.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Maso:

  • 300 g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
  • 1 vejce
  • 30 g strouhanky
  • majoránka
  • česnek
  • sůl, pepř

Na špízy:

  • cibule
  • paprika
  • špejle

Postup

1

Z mletého masa a ostatních ingrediencí vytvoříme celistvou hmotu.
2

Z ní pak vytvoříme několik menších kuliček, které dobře "utěsníme". Papriku a cibuli si nakrájíme na menší kousky. Střídavě napichujeme na špejli, přičemž začneme i končíme paprikou. Ta je tužší, tudíž nám zajistí oporu, aby ze špejle nic nesjelo.
3

Špízy položíme do pekáčku na pečicí papír a každou kuličku poplácáme po povrchu mokrou rukou. Dáme do vyhřáté trouby na 210 stupňů a pečeme 30-40 minut (dle velikosti kuliček).
4

Kuličky by měly po povrchu krásně zkřupavět.
5

Hotové špízy položíme na natrhané a osolené listy salátu. Jako přílohu můžeme použít chléb, brambory či gnocchi. Ty jsem zvolila já.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Fitness těstoviny s avokádovo – špenátovou omáčkou a česnekem

Salát z rukoly, ředkviček a salátu little gem

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou

Borůvkové nebe

Vánoční cukroví – išlské čokoládové dortíčky s nasekanými pistáciemi

Rajčatová polévka s mozzarelou a bazalkou

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Špaldové taštičky s mletým masem, houbami a tofu

Zmrzlinový cheesecake s krémovým sýrem, jahodami a čokoládovou polevou

Aşure (turecký veganský dezert)

Podplameník – slovenský slaný koláč se slaninou a cibulkou

Krůtí asijská směs se šafránovou rýží