fbpx

Lívanečky s chia semínky, pečenými fíky a Amarettem

Také milujete ty pozdní nedělní snídaně ,kdy máte čas nachystat si něco speciálního co udělá den hned výjimečnějším? Já tedy rozhodně ano a pro takové dny tu jsou právě lívanečky.

LÍVANEČKY2

Ingredience na 2 porce

Na fíky

  • cca 6 kusů fíků
  • likér Amaretto + javorový sirup

Na lívanečky

  • 70 g hladké mouky
  • 60 ml polotučného mléka
  • 100 g neochuceného tvarohu
  • špetka soli
  • dvě lžičky Chia semínek
  • 2 vejce – bílky a žloutky zvlášť
  • polévková lžíce javorového sirupu
  • kokosový olej

Lívanečky s chia semínky, pečenými fíky a Amarettem

Postup

Celkový čas přípravy: 20 min

1

Nejprve si předehřejeme troubu na 190°C a zapékací misku vyložíme pečícím papírem. Fíky nakrojíme lehce do křížku, pokapeme Amarettem smíchaným s javorovým sirupem. Množství u obojího podle chuti.

2

V míse si vyšleháme bílky do tuhého sněhu a v jiné misce zase prošleháme žloutky s javorovým sirupem a špetkou soli. Nyní přidáme k žloutkům Skyr, hladkou mouku a opatrně zašleháme mléko. Jakmile budeme mít těstíčko bez hrudek, jemně vmícháme všechen sníh z bílků. Nyní zamícháme do směsi Chia semínka a necháme pět minut odstát. Mezitím fíky vyskládáme do misky, vždy dbejte na to, aby kolem sebe měly trošku místa, pěkně se totiž rozevřou. Dáme péct na cca 8 minut.

3

Na nepřilnavé pánvi rozpustíme trošku kokosového oleje a vždy dvě polévkové lžíce rozprostřeme na středně velké lívanečky a opékáme z obou stran dozlatova. Jakmile máme hotové, vyskládáme je na talíře, ozdobíme teplými pečenými fíky a ještě zakapeme troškou javorového sirupu. Ihned podáváme.

Mohlo by vás zajímat:
javorový sirup Snídaně a svačiny Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

Redakce

Redakce 8. 10. 2017

Děkujeme za super recept Jano 🙂 Tohle musíme vyzkoušet!

Odpovědět

pro přidání komentáře