Lilky omyjeme, zbavíme špičky, rozkrojíme na půl, vydlabeme, nasolíme a necháme potit.
2
Na sádle osmahneme cibulku, přidáme mleté maso, na kostičky nakrájené vydlabané zbytky části lilků a rozmixovaná nebo nakrájená rajčata (dle volby je můžeme předem oloupat).
3
Ochutíme bazalkou, pepřem a solí a necháme chvíli dusit.
4
Lilky osušíme a naplníme směsí mletého masa.
5
Zalijeme rozšlehanými vejci a dáme do trouby rozehřáté na 170 °C na půl hodiny.