Jednoduchý řecký chléb plněný sýrem feta

Upečte si snadný chléb typický pro Řecko. Nebudete moct přestat, protože jeho chuť je naprosto neodolatelná. Vyzkoušejte tento středomořský recept. 🙂  
  • doba přípravy: 45 minut
  • počet porcí: 4
Michaela

Michaela

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

  • 500 g hladké mouky
  • 1 lžička instantního droždí nebo 1/2 kostky čerstvého
  • 1/2 lžičky soli
  • špetka cukru
  • 1 lžíce olivového oleje
  • dle potřeby vlažnou vodu

Náplň

  • 200 g sýru feta
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička oregana nebo tymiánu (dle chuti)

Na povrch

  • 1 žloutek na potření
  • 3-4 lžíce sezamu

Postup

1

Všechny ingredience na těsto smíchejte a vytvořte z něj souvislou kouli, kterou necháte 30-45 minut v teple kynout.
2

Poté těsto rozválejte na pomoučeném válu do podélného tvaru. Rozdrobte na něj rovnoměrně sýr feta, případně dle chuti přidejte koření.
3

Smotejte do dlouhého válečku, který srolujte do tvaru šneka, jako na obrázku.
4

Nechejte na teplém místě ještě půl hodiny kynout.
5

Předehřejte si troubu na 200 °C.
6

Nakynutého šneka důkladně potřete rozšlehaným žloutkem a zasypte sezamem.
7

Pečte na plechu vyloženém pečícím papírem zhruba 35 minut dozlatova.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Špaldová buchta s meruňkami

Vánoční kakaová kolečka s mátou obalená v čokoládové polevě

Bezlepkový mrkvový chléb

Křehký koláč s artyčoky, špenátem a sýrem

Ostružinovo-švestkový koláč galetka (galette)

Tříbarevné gomasio

Pečená zelenina s chilli dipem

Jablkové minidortíčky

Prosciutto e melone

Senzační čokomuffiny z červené řepy plněné rybízem

Bonbóny z bílé čokolády s oříšky a semínky

Strouhaný tvarohový koláč