Nadýchaná domácí majonéza + 3 další chuťové variace

Jednoduchý recept na domácí majonézu. Teď už nemusíte kupovat předražené majonézy se supermarketů, udělejte si vlastní a lepší. Je krásně nadýchaná, vláčná a můžete zkusit její různé chuťové variace. To vše v tomto článku.
Janetta

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 větší žloutek
  • 1 lžíci citrónové šťávy
  • půl lžičky mletého hořčičného semínka
  • sůl
  • 180 ml rostlinného oleje

Postup

1

Dejte žloutek společně s hořčičným semínkem, solí a citronovou šťávou do misky. Postupně rozmíchejte do hladké kašičky.
2

Nyní můžete začít pomalu přilívat olej. Po každém přilití opět důkladné promíchejte, nikam nespěchejte. Příprava domácí majonézy zabere trošku času.
3

Hotová majonéza by měla být nadýchaná a světle žlutá.
4

Poznámka

TIP: Vyzkoušejte majonézu s různými příchutěmi!

  1. Česneková majonéza s bazalkou – hrst bazalkových lístků a dva stroužky česneku přidejte k majonéze a rozmixujte v mixéru.

  2. Majonéza s kari kořením – do majonézy přidejte lžičku kari koření a lžičku chilli omáčky. Můžete přidat mletý černý pepř.

  3. Citronová majonéza s kaparami – do majonézy přidejte kůru a šťávu z jednoho citronu a 2 lžíce kapar. Rozmixujte v mixéru.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Ostružinový pohár alla tiramisu

Jednoduché cookies bez tuku a cukru

7 novoročních jídel, které vám přinesou zdraví, peníze i dlouhý život

Domácí mini Bounty tyčinky

Pečené cuketové jednohubky se sýrem

Snadné brokolicové placičky s čedarem hotové za půl hodiny

Pikantní kuřecí kousky na kari

Zapečené těstoviny se sójou

Kakaové moka kuličky

Jablečné polštářky

Zapékané brambory se sýrem, smetanou a česnekem

Zapečené avokádo s vejcem k snídani