Cibulku nakrájíme a dozlatova osmahneme na oleji.
Přidáme játra, sůl a tymián. Když jsou játra hotová, necháme je zchladnout.
Játra vložíme do mixéru, přidáme máslo a smetanu, brusinkovou omáčku, rozmixujeme, dochutíme solí, přendáme do mističek
a dáme ztuhnout do lednice.
