Z prosáté mouky, změklého másla, cukru, žloutku, vlašských ořechů a pomerančové kůry vypracujeme těsto, které necháme nejlépe přes noc uležet v lednici.
Z těsta tvoříme malé kuličky a do každé vmáčkneme lískový oříšek.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 st. Celsia dorůžova.
Teplé obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.