Video: Ratatouille lodičky plné zdravé zeleniny
Ideální recept na lehkou večeří pokud chcete něco zdravého a zároveň rychlého. Tyto cuketové lodičky jsou plné zeleniny a bylinek, a výbornou chuť jim dodává roztékající se mozzarella. :)
Karolína
Autor
★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
- olivový olej
- 3 stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 lilek
- 1 paprika
- 1 žlutá cuketa
- 1 zelená cuketa
- 5 rajčat
- sůl
- ½ lžičky chilli vloček
- 2 lžičky čerstvého tymiánu
- 2 lžičky čerstvé petrželky
- 2 lžičky čerstvé bazalky
- 225 g mozzarelly
- 6 malých cuket
Postup
1
Předehřejeme si troubu na 200°C.
2
Na pánev na střední teplotu si nalijeme olej a přidáme na jemno nakrájený česnek a cibuli. Až se rozvoní, přidáme na kostičky nakrájený lilek a vaříme do změknutí. Poté přidáme i nakrájenou papriku, cukety a rajčata, osolíme a vaříme na mírném plameni. Až je zelenina měkká přisypeme chilli vločky a promícháme. Poté také přidáme bylinky.
3
Cukety si rozpůlíme a vydlabeme vnitřky, tak aby nám vznikly lodičky. Ty vyložíme plátky mozzarelly a na ni dáme ratatouille směs. Pečeme 15 minut a nebo dokud lodičky nezměknou a vrh nezačne hnědnout.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}