fbpx

Video: Ratatouille lodičky plné zdravé zeleniny

Ideální recept na lehkou večeří pokud chcete něco zdravého a zároveň rychlého. Tyto cuketové lodičky jsou plné zeleniny a bylinek, a výbornou chuť jim dodává roztékající se mozzarella. :)

ratatouille_zelenina_vecere_leto_dieta_recept_carujeme

Ingredience na 6 porcí

  • olivový olej
  • 3 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 1 lilek
  • 1 paprika
  • 1 žlutá cuketa
  • 1 zelená cuketa
  • 5 rajčat
  • sůl
  • ½ lžičky chilli vloček
  • 2 lžičky čerstvého tymiánu
  • 2 lžičky čerstvé petrželky
  • 2 lžičky čerstvé bazalky
  • 225 g mozzarelly
  • 6 malých cuket

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Předehřejeme si troubu na 200°C.

2

Na pánev na střední teplotu si nalijeme olej a přidáme na jemno nakrájený česnek a cibuli. Až se rozvoní, přidáme na kostičky nakrájený lilek a vaříme do změknutí. Poté přidáme i nakrájenou papriku, cukety a rajčata, osolíme a vaříme na mírném plameni. Až je zelenina měkká přisypeme chilli vločky a promícháme. Poté také přidáme bylinky.

3

Cukety si rozpůlíme a vydlabeme vnitřky, tak aby nám vznikly lodičky. Ty vyložíme plátky mozzarelly a na ni dáme ratatouille směs. Pečeme 15 minut a nebo dokud lodičky nezměknou a vrh nezačne hnědnout.

Mohlo by vás zajímat:
cuketa lilek mozzarella slané recepty snadné recepty zdravé zelenina Fitness a zdravé Hlavní jídla Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře