Jahelník s ovocem

Moučník bez mouky, to je přesně to, co miluji. Jahelník si nejlépe vychutnáte ještě teplý se lžičkou zakysané smetany a horkým kakaem.

Cooking with Šůša

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 300 g jáhel (v suchém stavu)
  • 200 ml vody
  • 250 ml mléka
  • 3 vejce
  • 3 lžíce medu
  • 3 velké blumy (nebo jakékoliv jiné ovoce)
  • hrst rozinek
  • 1 lžíce skořice
  • hrst nasekaných oříšků
  • špetka soli
  • máslo na vymazání formy

Postup

1

Jáhly spařte 2x vroucí vodou. Vsypte je do hrnce, přidejte mléko, vodu, špetku soli a přiveďte k varu. Jáhly vařte cca 10 minut doměkka a nakonec je nechte 5 minut dojít pod pokličkou.

2

Uvařené jáhly nechte chvilku vychladnout a poté k nim přidejte 3 žloutky, 3 lžíce medu, rozinky, skořici a oříšky. Ze tří bílků ušlehejte tuhý sníh a vmíchejte ho opatrně do těsta. Směs rozprostřete do máslem vymazané pečicí formy. Vršek jahelníku poklaďte nakrájeným ovocem a pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů cca 25–30 minut.

3

Před podáváním ozdobte jahelník lžičkou zakysané smetany a posypte skořicí.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Polentovo kokosový koláč se švestkami a mákem

Léčivý smrkový sirup z mladých výhonků proti kašli i rýmě

Broskovový koláč s křupavým těstem a vůní skořice

Pohánkové sušienky

Šťavnaté květákovo – batátové bochánky s česnekem a rozmarýnem

Bezlepkový jablečný štrůdl

Bezlepkový dort s mascarpone a malinovým pyré

Banánový chlebíček ve stylu Tiramisu

Dýňový koláč

Květákové pickles

Fazolový guláš s kukuřičnými placičkami

Šípkový sirup