Osvěžující jogurtovo-jahodový koláč z křehkého těsta

Jahody k létu prostě patří. Vyzkoušejte tento osvěžující koláč na křehkém těstě s lehkou jogurtovo-jahodovou náplní. Ideální dezert k odpolední kávě pod slunečníkem na vaší zahrádce :).
Michaela

Michaela

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Korpus

  • 300 g hladké mouky
  • 1 vejce
  • 150 g másla
  • 120 g cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • kůra z 1 citronu

Náplň

  • 400 g jahod nakrájených na plátky
  • špetka skořice
  • 2 vejce
  • 1 jogurt (například kokosový, sójový nebo případně i klasický)
  • 3 polévkové lžíce cukru
  • vanilkový extrakt
  • moučkový cukr na posypání
  • sušený kokos

Postup

1

Předehřejte troubu na 200 °C.
2

Smíchejte mouku, máslo, vejce, citronovou kůru, cukr a vanilkový extrakt. Vypracujte homogenní těsto, které nechte 30 minut odpočívat v alobalu v lednici.
3

Mezitím si připravte náplň. Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny, přidejte jogurt, vanilku, špetku skořice a dobře promíchejte.
4

Těsto vytáhněte z lednice a na pomoučeném válu vyválejte do kruhu o průměru 24-26 cm. Vložte do formy na nízký koláč vyložené pečícím papírem a pečte zhruba 15 minut.
5

Po upečení na koláč poklaďte jahody a zalijte jogurtovou směsí.
6

Snižte teplotu na 180 °C a pečte ještě asi 30 minut dozlatova.
7

Po upečení nechte vychladnout a posypte moučkovým cukrem a strouhaným kokosem. Dobrou chuť.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Houbový guláš

Pečená mandlová feta s medvědím česnekem

Borůvkový chlebíček

Banánový ovesný koláč

Kváskové celozrnné “honzovky“

12 zdravých ovesných kaší, které nemusíte vařit

Domácí melounová zmrzlina s kokosovým mlékem a vanilkou

Krémové tiramisu s Baileys likérem a amarettem

Veganská celozrnná pizza

Marmeládové knoflíčky

Mrkvový dort s mascarpone polevou

Zeleninový vývar „ze zbytků“