Ingredience
- 2 hrnky/280g hladké mouky
- 1 hrnek/140g kukuřičného škrobu
- 1 hrnek/140g moučkového cukru
- 1 čajová lžička/5g prášku do pečiva
- ¾ hrnku/180g másla
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 ½ lžíce/15g kakaa
- 1 vajíčko
Postup
- Ve velké míse smícháme všechny suroviny vyjma kakaa. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné z nich přimícháme kakao. Obě poloviny zabalíme do potravinové fólie a necháme půl hodiny odležet.
- Zapneme si troubu na 180 °C, aby se nám předehřál, dokud těsto nevychladne.
- Vychlazené těsto vyválíme na dva obdélníky a světlý položíme tmavý. Srolujeme jako rolády a kolmo rozkrojíme, abychom měli rolády dvě.
- Rolády přiložíme k sobě spodní částí tak, jak vidíte na obrázku a lehce přitlačíme. Takto spojené rolády pokrájíme na plátky o tloušťce cca 1 cm.
- Plátky pak stlačíme prsty na každé straně, jak vidíte na obrázku, aby daly výsledný tvar motýla. Motýly vyskládáme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme 8 až 10 minut, či dozlatova.