Postup
Krok 1
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Plech na muffiny vymažte či vystříkejte olejem.
Krok 2
Plátky slaniny hezky stočte podél otvorů pro muffiny. Vidličkou vyšlehejte vejce spolu se solí, pepřem a sýrem a tuto směs nalijte do slaninou vystlaných otvorů. Vždy nalijte tak do 3/4, protože vajíčko se sýrem při pečení nabude.
Krok 3
Pečte 30-35 minut, dokud nejsou čepičky vajíček zlatavě hnědé a netřepají se. Pomocí nože muffinky vyndejte z plechu a ihned podávejte.