Bramborový salát s majonézou z červené čočky

Cooking with Šůša

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 5 velkých brambor
  • 1 červená paprika
  • 3 stonky řapíkatého celeru
  • 1 červená cibule
  • hladkolistá petrželka

majonéza:

  • 3/4 hrnku červené čočky
  • citronová šťáva
  • olivový olej
  • 1 lžíce sezamové pasty tahini
  • voda
  • sůl

Postup

1

Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme a nakrájíme je na kostičky. K bramborům přidáme na kostičky nakrájenou červenou papriku, řapíkatý celer, cibuli a nasekanou hladkolistou petrželku.

2

Červenou čočku uvaříme doměkka, propláchneme ji a rozmixujeme ji tyčovým mixérem. Během mixování přidáme sezamovou pastu a přiléváme postupně olivový olej a vodu tak, aby měla čočka konzistenci hladké majonézy.

3

Hotovou majonézu dochutíme solí, citronovou šťávou a vmícháme ji do salátu. Všechny suroviny promícháme a podáváme.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Kuře na pomerančích s brusinkami

Restovaná kuřecí prsa na víně se špetkou estragonu z jedné pánve

Zapékaná zelenina Tian na olivovém oleji a parmazánu

Krémové rizoto s lososem a čerstvými paprikami

Třívrstvé dýňovo smetanové řezy

Dietní cuketové chipsy s parmezánem

Video: Zapečené brambory s medovou šunkou a švýcarským sýrem

Dýňovo-hráškový salát s tofunézou

Kebab s kuřecím a hovězím masem a pikantní salsou

Řecké pasticcio

Recept na lahodné košíčky Ferrero Rocher

Grilovaná dýně s šalvějí a česnekem