Bramborový salát s majonézou z červené čočky

Cooking with Šůša

Cooking with Šůša

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 5 velkých brambor
  • 1 červená paprika
  • 3 stonky řapíkatého celeru
  • 1 červená cibule
  • hladkolistá petrželka

majonéza:

  • 3/4 hrnku červené čočky
  • citronová šťáva
  • olivový olej
  • 1 lžíce sezamové pasty tahini
  • voda
  • sůl

Postup

1

Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme a nakrájíme je na kostičky. K bramborům přidáme na kostičky nakrájenou červenou papriku, řapíkatý celer, cibuli a nasekanou hladkolistou petrželku.
2

Červenou čočku uvaříme doměkka, propláchneme ji a rozmixujeme ji tyčovým mixérem. Během mixování přidáme sezamovou pastu a přiléváme postupně olivový olej a vodu tak, aby měla čočka konzistenci hladké majonézy.
3

Hotovou majonézu dochutíme solí, citronovou šťávou a vmícháme ji do salátu. Všechny suroviny promícháme a podáváme.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Dýňové vafle s rooibosem, ořechy a medem

Rychlá omáčka s kuřecími kousky, brokolicí a žampiony

Lososové špízy s cuketou a sýrem

Etiopská červená čočka mesir wat

Zeleninové rissoto se sójou

Zapečené lilky

Video: Asijské pečené kuřecí nudličky v sezamové omáčce s medem

Čokoládovo-cuketová buchta

Jemná bramborová polévka se smetanou a kousky slaniny

Mrkvovo cuketové placičky se semínky

Sýrovo-brokolicové penne

Video: Marinované vepřové kotlety, které zvládne každý