Netradiční bramborový salát s cizrnou, mandlemi a rozinkami

Bramborový salát nemusí být nutně jen vánoční jídlo. Můžete si ho připravit i kdykoliv během roku a jde to i zdravě. Tento salát nemá kromě brambor a mrkve s tím vánočním vůbec nic společného, ale pokud ho jednou ochutnáte, věřte mi, že nebudete chtít připravovat už žádný jiný.
Cooking with Šůša

Cooking with Šůša

Autor

★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 4 velké brambory
  • 3 velké uvařené mrkve
  • 1 plechovka cizrny bez nálevu (cca 240 g)
  • hrst rozinek
  • hrst nasekaných a nasucho opražených mandlí
  • 1 bílý řecký jogurt
  • šťáva z půlky citronu
  • 1 lžička kari
  • 1/2 lžičky sušeného česneku
  • snítka libečku, petrželky nebo čerstvého koriandru
  • sůl, pepř

Postup

1

Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí je oloupeme nakrájíme na kostičky. K bramborům přidáme na kostičky nakrájenou uvařenou mrkev, cizrnu, rozinky a opražené mandle.
2

V malé misce smícháme jogurt s kari, česnekem a citronovou šťávou. Takto ochucený jogurt vmícháme do salátu.
3

Ochutíme solí a pepřem. Nakonec vmícháme nasekanou bylinku a můžeme podávat.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Pečená mrkev s javorovým sirupem

Mexický bulgur s avokádem

Banánová zmrzlina s arašídovým máslem

Zapečená cuketa s omáčkou marinara

Sorbet z černého rybízu a máty

Tyčinky a slaný závin z mrkvového těsta

Zdravé cuketové nudle s omáčkou z kešu oříšků

Vánoční dortíčky

Veganský cheesecake s kokosem, čokoládou a mandlemi

Obrácený jablečný koláč, po kterém se jen zapráší

KFC Stripsy

Červená čočka s kuřetem