
Těsto
Krém
Vyšlehejte máslo se třtinovým cukrem.
Přidejte vejce, mléko a vanilkový cukr.
Přidejte kaštanovou mouku s práškem do pečiva, špetku soli a mleté mandle.
Nakonec přidejte nasekanou čokoládu (já použila mléčnou s vlašskými ořechy). Vše důkladně promíchejte, nalijte do formy a pečte cca 20 minut při 180 °C.
Po vychladnutí potřete krémem - vyšlehejte smetanu ke šlehání, vmíchejte tvaroh, kakao a oslaďte dle chuti.
Zdobte lyofilizovaným ovocem a kakaovými boby.
Pečeno ve formě 18 x 18 cm.