nejprve si připravíme majonézu:
- vejce a citrónovou šťávu vyndáme z lednice a počkáme, až budou mít pokojovou teplotu,
- poté dáme všechny ingredience do nádoby od mixéru a rozmixujeme, dokud se nespojí v jednu konzistentní hmotu,
- dáme do sklenice a necháme vychladnout v lednici.
pokračujeme s bramborovým salátem:
- vejce uvaříme na tvrdo a oloupeme,
- mrkev, petržel a celer uvaříme do měkka (cca 20 minut) ve vodě společně s bobkovým listem, celým pepřem, novým kořením a lžičkou soli,
- hrášek uvaříme do měkka.
ze zeleniny vyndáme koření, vejce nakrájíme na menší kousky
vše smícháme společně s majonézou a podle chuti opepříme a dosolíme
necháme vychladnout v lednici
