Vláčná banánová bábovka s jablečnou šťávou a kousky čokolády
Nádherně vláčná bábovka bez másla a oleje (kromě trochy na vytření plechu). Zůstane vláčná díky banánům a jablečné šťávě.
Ingredience na 12 porcí
- 3 banány
- 1/2 hrnku hnědého cukru
- 1/2 hrnku jablečné šťávy
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 vejce (rozmíchané)
- 1 hrnek hladké mouky
- 1/2 hrnku holandského kakaa
- 1 lžička jedlé sody
- špetka soli
- 1 hrnek nasekané čokolády
- 1 lžíce oleje
Postup
Celkový čas přípravy: 45 min
1
Předehřejte si troubu na 180 stupňů a vytřete si pečicí dózu na chleba olejem.
2
Vidličkou rozmačkejte banány, přidejte cukr a důkladně promíchejte. Přidejte šťávu, vanilkový extrakt a vejce. Šlehejte dohladka.
3
Vmíchejte mouku, kakao, sodu a sůl. Na závěr přidejte čokoládové lupínky, důkladně promíchejte a vlijte do připravené dózy.
4
Pečte v troubě přibližně 30 minut.
Mohlo by vás zajímat:
Dezerty Vegetariánské
Zdroj: www.jocooks.com
