fbpx

Banánová bábovka s ořechy a čokoládou

Jelikož je teď období banánů, pomerančů.. tak mám pro vás jeden výborný banánový recept. Banánový chlebíček je klasika, i u nás je velice oblíbený a tak mě jednou napadlo udělat ho jako bábovku a trošičku vytunit. A byla to mňamka veliká! Zkuste a jiný banana bread už chtít nebudete

Banánová bábovka s ořechy a čokoládou

Ingredience na 8 porcí

  • 400 – 450 g banánů (cca 5)
  • 70 g změklého másla
  • 2 vajíčka
  • 100 g třtinového cukru
  • 300 g špaldové hladké mouky
  • 1 vrchovatou lžičku sody
  • 1 vrchovatou lžičku prášku do pečiva bez fosfátů
  • špetku soli
  • hrst rozinek 
  • hrst nasekaných vlašských ořechů
  • hrst čokoládových pecek nebo nasekané čokolády

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Banány rozmačkejte na kaši, nebo rozmixujte tyčákem. Přidejte k nim vajíčka, změklé máslo a třtinový cukr a rozšlehejte.

2

V další misce smíchejte špaldovou mouku s kypřícím práškem, sodou a špetkou soli a poté smíchejte s banánovou směsí.

3

Přidejte do těsta čokoládu, ořechy a rozinky a zamíchejte. Formu na bábovku, pokud nepoužíváte silikonovou, vymažte lehce máslem a vysypte moukou a nalijte těsto.

4

Dejte péct do předem vyhřáté trouby na 210°C na 40 – 50 min. Jestli je bábovka hotová zkuste nejdříve špejlí. Po vyndání z trouby ji nechte vychladnout a až poté ji vyklopte.

Banánová bábovka s ořechy a čokoládou
5

Dobrou chuť ♥

Banánová bábovka s ořechy a čokoládou

Mohlo by vás zajímat:
Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře