Bezlepková banánová bábovka se zázvorem

Když jsem tuhle bábovku pekla poprvé, připadala mi, ač úplně bez cukru, moc sladká. Tak jsem jí podruhé zkusila trošku "osvěžit" citronovou šťávou a zázvorem.

Lenka Baxová

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 4 banány
  • 4 vejce
  • 300 g jáhlové mouky (dělám si domácí, ale lze použít i kupovanou)
  • 200 g rozinek
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • čerstvý zázvor – kus velký asi jako vlašský ořech
  • 1 škrobový prášek do pečiva

Postup

1

Banány, vejce, rozinky, citronovou šťávu a zázvor dáme do mixéru a rozmixujeme do hladka.
Nakonec přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a ihned nalijeme do vymazané bábovkové formy.

2

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 45 - 60 minut (zkoušíme špejlí, jestli se už nelepí)

3

Po upečení necháme chvilku vychladnout a teprve potom vyklopíme, aby se bábovka netrhala.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Video: Cuketový chlebíček s extra porcí čokolády

Špaldové vafle

Domácí italská vanilková zmrzlina

Smetanové řezy s pudinkovou náplní a čokoládovou polevou

Kuřecí prsa s krémovou česnekovou omáčkou, špenátem a sušenými rajčaty

Kokosový dort s melasovým krémem a rybízem

Božsky čokoládový dort ze 3 ingrediencí a kompletně bez mouky

Rychlý třívrstvý Baileys dezert s čokoládou a sušenkami

Losos v marinádě z pomerančů a bylinek

Pečená kuřecí prsa plněná krémovým sýrem a zabalená ve slanině

Video: Lahodné nutellové tiramisu s vanilkou

Celozrné špagety s rajčaty a mozzarelou