Bezlepková banánová bábovka se zázvorem

Když jsem tuhle bábovku pekla poprvé, připadala mi, ač úplně bez cukru, moc sladká. Tak jsem jí podruhé zkusila trošku "osvěžit" citronovou šťávou a zázvorem.
profilovka-150x150

Lenka Baxová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 1

Ingredience

  • 4 banány
  • 4 vejce
  • 300 g jáhlové mouky (dělám si domácí, ale lze použít i kupovanou)
  • 200 g rozinek
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • čerstvý zázvor – kus velký asi jako vlašský ořech
  • 1 škrobový prášek do pečiva

Postup

1

Banány, vejce, rozinky, citronovou šťávu a zázvor dáme do mixéru a rozmixujeme do hladka.
Nakonec přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a ihned nalijeme do vymazané bábovkové formy.
2

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 45 - 60 minut (zkoušíme špejlí, jestli se už nelepí)
3

Po upečení necháme chvilku vychladnout a teprve potom vyklopíme, aby se bábovka netrhala.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Video: Pečené kuřecí stehna se smetanovou omáčkou a sušenými rajčaty

Zapečené kuřecí maso s brokolicí

Makové sušenky z ovesných vloček a hrozinek

Pikantní sýrovo-jáhlové muffiny

Večerní krekry fit well s tvarohem a pažitkou

Smažené jarní závitky

Hruška na medu s ořechy, čokoládový písek, tvaroh

Osvěžující okurkový sorbet jen ze 3 surovin

Výborná játrová paštika

Smažené cuketové placičky s parmazánem a česnekem

Jáhlové matcha kuličky s kokosem

Jáhelník s krémem ze sýru cottage a jahodami