Klasické kakaové lanýže
Ingredience (8 ks.):
- 1 lžíce másla
- 400 gramů slazeného kondenzovaného mléka
- ¼ hrnku kakaa
- čokoládového zdobení
Postup:
- V hrnci na nízkou teplotu rozehřejeme máslo, přilijeme mléko a přisypeme kakao. Mícháme dokud při setření vařečkou odspodu nejde vidět dno hrnce na 2-3 sekundy.
- Nalijeme na tukem vymazaný talíř a dáme vychladit na 1 hodinu.
- Z hmoty tvarujeme kuličky. Ty následně vyválíme v čokoládové posypce.
Kokosové lanýže
Ingredience (8 ks.):
- 1 lžíce másla
- 400 gramů slazeného kondenzovaného mléka
- ½ hrnku kokosového mléka
- mletý kokos
Postup:
- V hrnci na nízkou teplotu rozehřejeme máslo a přilijeme obě mléka. Mícháme dokud při setření vařečkou odspodu nejde vidět dno hrnce na 2-3 sekundy.
- Nalijeme na tukem vymazaný talíř a dáme vychladit na 1 hodinu.
- Z hmoty tvarujeme kuličky. Ty následně vyválíme v kokosu.
Jahodové lanýže
Ingredience (8 ks.):
- 1 hrnek jahod
- ½ hrnku vody
- 1 lžíce másla
- 400 gramů slazeného kondenzovaného mléka
- ¼ hrnku bílé čokolády
- barevného zdobení
Postup:
- Do hrnce rozehřátého na střední teplotu si dáme nakrájené jahody a vodu. Zredukujeme je do konzistence jamu.
- Teplotu snížíme a přidáme máslo, mléko a čokoládu. Mícháme dokud při setření vařečkou odspodu nejde vidět dno hrnce na 2-3 sekundy.
- Nalijeme na tukem vymazaný talíř a dáme vychladit na 1 hodinu.
- Z hmoty tvarujeme kuličky. Ty následně vyválíme ve zdobení.
Oreo lanýže
Ingredience (8 ks.):
- 10 čokoládovo-smetanových sušenek (např. Oreo)
- 1 lžíce másla
- 400 gramů slazeného kondenzovaného mléka
Postup:
- Oddělíme si sušenkové skořápky od jejich smetanové výplně ve středu. Sušenkové skořápky si rozdrtíme.
- V hrnci na nízkou teplotu rozehřejeme máslo, mléko a sušenkový krém. Mícháme dokud při setření vařečkou nejde vidět dno hrnce na 2-3 sekundy.
- Nalijeme na tukem vymazaný talíř a dáme vychladit na 1 hodinu.
- Z hmoty tvarujeme kuličky. Ty následně vyválíme v rozdrcených sušenkách.
