Vláčné jablečné čtverečky s karamelovou polevou

Tahle dobrota zmizí rychlostí blesku. Ideální varianta receptu známá jako “buchta na plech”, ovšem povýšená na vyšší úroveň. Jablka v těstě dodají korpusu nadýchanou a zároveň vláčnou strukturu, kterou skvěle doplní máslovo-cukrová poleva na každém čtverečku. 🙂

Janetta

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Korpus

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 2 hrnky krupicového cukru
  • 1 lžička skořice
  • 110 g másla
  • 1 hrnek vody
  • 110 g ztuženého tuku
  • ½ hrnku podmáslí
  • ½ lžičky jedlé sody
  • 2 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 hrnky jablek, zbavených jadřince, oloupaných a nakrájených na kousky

Poleva

  • 110 g másla
  • 6 lžic mléka
  • 1½ hrnku moučkového cukru
  • ½ lžičky vanilkového extraktu
  • ⅛ hrnku karamelového toppingu

Postup

1

V míse smíchejte mouku, cukr a skořici. Dejte bokem.

2

Do rendlíku vložte máslo, vodu a tuk. Přiveďte k varu a přisypte moučnou směs. Zamíchejte a přilijte podmáslí, přisypte sodu a přidejte vejce a vanilku. Nakonec vmíchejte jablka a těsto vlijte do vymazaného plechu s vyššími okraji/zapékací misky o velikosti 35×30 cm.

3

Pečte na 200 °C přibližně 20 minut. Poté nechte chladnout aspoň 15 minut.

4

Mezitím si připravte polevu. V misce promíchejte máslo s mlékem a vložte do mikrovlnky. Nechte máslo zcela rozpustit. Poté přisypte moučkový cukr, přilijte vanilku a karamelový topping. Promíchejte dohladka a rovnoměrně rozlijte na vychladlý korpus.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Banánové muffiny s kefírem, mandlemi a bez přidaného cukru

Originální curkoví – Arašídové knoflíky

Ratatouille

Video: Zdravé nepečené ovesné řezy s arašídovým máslem a čokoládou

Výživný nápoj z chia semínek

Domácí ledová čokoláda s brusinkami, goji a mandlemi

Bramborové kuličky

Rychlé nepečené pralinky s krémovým sýrem a sušenkami jen ze 3 ingrediencí

Domácí rohlíky plněné uzeným sýrem

Bublanina

Fitness pizza z květákového těsta + videorecept

Netradiční ovocné sushi s kokosovou rýží + videorecept