fbpx

Vepřová panenka se švestkami

Luxusní hlavní chod, kterým neurazíte žádnou společnost.

Vepřová panenka se švestkami

Ingredience na 6 porcí

  • 1 kg vepřové panenky
  • cca 12 plátků slaniny
  • sušené švestky
  • pepř
  • sůl

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

panenku omyjeme a zbavíme blanek

2

prostředkem panenky uděláme podélně dlouhým nožem otvor

3

vzniklý otvor naplníme sušenými švestkami

4

maso osolíme a opepříme ze všech strana a zabalíme do slaniny (můžeme omotat nití nebo propíchnout párátky, aby slanina lépe držela)

5

zprudka opečeme na pánvi, aby se maso zatáhlo – cca 1 minutu z každé strany

6

poté pečeme v předehřáté troubě na 200°C 15 – 20 minut, panenka by měla být uvnitř ještě trochu růžová

7

při podávání krájíme na plátky

8

jako příloha se hodí například vařené batáty

Mohlo by vás zajímat:
Bezlepkové Hlavní jídla Paleo Vepřové

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře