Předehřejte troubu na 220 °C.
Vezměte jeden plátek slaniny a zkuste ho natáhnout. Opatrně jím oviňte plátek avokáda z jedné strany na druhou. Na konci slaninu zastrčte.
Samý postup opakujte u zbytku avokáda a slaniny. Jednotlivé rolky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
Pokud chcete, posypejte kajenským pepřem.
Pečte v předehřáté troubě 5 – 10 minut, dokud slanina není křupavá .
